ওয়াইনারিগুলি আজকাল তাদের ব্যবসায়কে আরও অ্যাক্সেসযোগ্য করার চেষ্টা করছে। তবে আপনি যখন দেখেন তখন কী করবেন তা বোঝার পাশাপাশি কী করবেন তা বোঝার পাশাপাশি দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে ভ্রমণের পুরো অভিজ্ঞতাটি আরও উপভোগ্য করতে পারে। অক্টোবরের ওয়াইন অফ দ্য মাসের প্রকাশনাটি কীভাবে বেশিরভাগ সেলার দরজা তৈরি করতে পারে তা মোকাবেলা করে।

আমি যখন খুব প্রথম একটি ওয়াইনারি পরিদর্শন করেছি, তখন আমার কাছে ‘দ্য সেলার ডোর’ এর এই ছবিটি ছিল: কিছুটা পাথরের কটেজের নীচে একটি ফাঁদ দরজা যা ওয়াইন পূর্ণ নোংরা পুরাতন ব্যারেলের লাইনের দিকে নিয়ে যায়। সেখানে আমরা একটি গোলাপী নাকের পুরাতন ওয়াইন প্রস্তুতকারকের সাথে সন্তুষ্ট করব, পরের ভিনটেজের আঙ্গুরের ফসল কাটার গোড়ালি।

কিন্তু না. সাধারণ ভাণ্ডার দরজা মোটেও এর মতো নয়।

তাদের বেশিরভাগই এতে বারের মতো একটি দোকানের মতো … যা আমি যখন এটির মতো বিশ্বাস করি তখন সত্যই উল্লেখযোগ্য বলে মনে হয়।

তার পর থেকে আমি বিশ্বজুড়ে বরং কয়েকটি ওয়াইনারি গিয়েছিলাম। এগুলি থাম্বের তিনটি নিয়ম যা আমি চেষ্টা করি পাশাপাশি ওয়াইনারিগুলিতে আমার অভিজ্ঞতা যতটা সম্ভব দুর্দান্ত করার জন্য মেনে চলি:

1. বন্ধুত্বপূর্ণ হতে

হাসি, আপনার দিনটি কীভাবে চলছে তা আপনার সেবা করা ব্যক্তিকে জিজ্ঞাসা করুন। সারাক্ষণ টেস্টিং ing ালাও ক্লান্তিকর। আপনি আবিষ্কার করতে পারবেন যে আপনি আরও মনোযোগ পাওয়ার সম্ভাবনা বেশি, সম্ভবত বড় ours ালাও পাশাপাশি ওয়াইন তারা সাধারণত টেস্টিংয়ের জন্য খোলেন না।

২. বিশেষজ্ঞ হওয়ার চেষ্টা করবেন না

এমনকি আপনি যদি ওয়াইন প্রতিভা হন তবে বারের অন্য পাশের ছেলেরা আপনাকে কী জানে তা আপনাকে জানান। আপনি যদি চেষ্টা করার পাশাপাশি সমস্ত কথা বলার চেষ্টা করেন তবেই আপনি কেবল একটি জানার মতোই শব্দ করবেন।

৩. প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে ভয় পাবেন না

সাধারণভাবে বলতে গেলে, ওয়াইনারিগুলির কর্মীরা তারা যে ওয়াইন বিক্রি করছেন তার জন্য গর্বিত, পাশাপাশি তারা তাদের জিনিসগুলি বোঝে। তাদের কথা বলার পাশাপাশি আপনি ওয়াইন সম্পর্কে আরও একটি দুর্দান্ত চুক্তি আবিষ্কার করবেন।

যাইহোক, আপনার ওয়াইনারি ট্যুরের সর্বাধিক উপার্জনের জন্য কিছু প্রো পয়েন্ট সরবরাহ করার জন্য আমাদের ওয়াইন সাধুদের বোর্ডে আসি।

সেন্ট পিটার

আপনার গবেষণা করুন। ভাণ্ডার দরজাগুলির দুর্দান্ত ডিল রয়েছে – কিছু দুর্দান্ত পাশাপাশি কিছু খুব ভাল নয়।

প্রায়শই সত্য কুলুঙ্গি খেলোয়াড়রা খুব ভাল অভিজ্ঞতা দেয়। উদাহরণস্বরূপ ব্লাডউড ওয়াইনগুলিতে, আপনি আগাম বুকিং করতে পারেন পাশাপাশি এক ঘন্টারও বেশি সময় ওয়াইন টেস্টিংয়ের সাথে চিকিত্সা করা যেতে পারে।

যদি ওয়াইনারি চার্জ করে তবে নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন কেন তারা চার্জ করছে। অন্যথায় তাদের জিজ্ঞাসা করুন যদি আপনি কিছু কিনে থাকেন তবে আপনি চার্জটি ফিরে পাবেন কিনা।

বাজেটের পরিকল্পনা সেট করুন পাশাপাশি আনবেন না … যদিও আমি সত্যই কথা বলার মতো একজন নই!

আপনি যদি সত্যই আগ্রহী হন তবে মালিককে কিছু উদ্বেগ জিজ্ঞাসা করুন যেমন এই খাবারটি কী ভাল হবে পাশাপাশি কেন? এটি কি মাঝারি / দীর্ঘমেয়াদী সেলারিংয়ের জন্য উপযুক্ত? ঠিক কীভাবে এটি সর্বোত্তম পরিবেশন করা হয়? অর্থাত্ 18 ডিসি / ডেকান্টেড / এয়ারেটেড…

নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি ড্যান মারফির বা অন্য বিশাল অ্যালকোহল স্টোরগুলির মধ্যে একটিতে এটি সস্তা কিনতে পারবেন না।

সেন্ট অ্যান্ড্রু

মিমি। আমার এক নম্বর টিপটি হ’ল শিথিল করার পাশাপাশি ইম্বিব! সেলার দরজার কর্মীরা স্নোবি ওয়াইন বোরের চেয়ে বেশি সাধারণত বন্ধুত্বপূর্ণ, ডাউন-টু-আর্থ প্রেমিক।

অ্যাডভেঞ্চারাস হন: ওয়াইনারিগুলি বড় পাশাপাশি সামান্য পাশাপাশি আপনার পছন্দের সাথে একসাথে নতুন শৈলী চেষ্টা করুন।

ব্যয়বহুল ‘বুটিক’ ওয়াইন দিয়ে আপনার বুটটি পূরণ করবেন না। যেহেতু ওয়াইনটির ছোট-ফলনের পাশাপাশি ব্যয়বহুল, এর অর্থ এই নয় যে এটি এত ভাল হবে।

You 10 টি টেস্টিংস আপনাকে কিনতে হবে এমন অনুভূতি ছাড়াই ওয়াইনারি শীর্ষ ওয়াইনগুলির নমুনা দেওয়ার জন্য দুর্দান্ত।

ওয়াইনারিগুলিতে আপনার সবচেয়ে বেশি পছন্দ করা ওয়াইনটির একটি নোট তৈরি করুন: বেশিরভাগ অবস্থানগুলিতে টেস্টিং নোটগুলি গ্রহণ করা হয়। আপনি যখন বাড়ি পাবেন তখন আপনি এটি আবিষ্কার করতে সক্ষম হতে পারেন – বা আপনি এটি পরে দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে ইন্টারনেটে অর্ডার করতে পারেন।

উল্লেখ করতে ভুলে গেছেন: ‘প্রথমে কিছু খান’ পাশাপাশি ‘গিলে’। এই স্পিটুনগুলি কেবল শোয়ের জন্য! আপনি যদি গাড়ি চালাচ্ছেন তবে কেবল এতটা পান করবেন না। আপনার সঙ্গীর সাথে একটি টেস্টিং গ্লাস ভাগ করে নেওয়া ঠিক আছে।

ওয়াইনারি ট্যুরগুলি মজাদার একটি দুর্দান্ত চুক্তি হতে পারে। ওয়াইন দেশের চারপাশে গাড়ি চালানো (বা আরও ভাল – চালিত হচ্ছে!), তাদের পণ্যগুলির নমুনা দেওয়ার জন্য বিভিন্ন দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে ফেলে দেওয়া – এর চেয়ে ভাল আর কিছু নেই।

ক্লিঙ্কিং বোতল দিয়ে ভরা সেলার দরজা থেকে দূরে আসার অনুভূতি, আপনার লাল-ওয়াইন গ্রিনের সাথে মেলে বেগুনি গোঁফের সূচনা, পাশাপাশি দ্রাক্ষালতার উপর দৃষ্টিভঙ্গি সর্বদা অবিশ্বাস্য।

শুভকামনা পাশাপাশি উপভোগ করুন!

সেলার দরজা থেকে কেনার জন্য আপনার কি কোনও ধরণের টিপস রয়েছে? আপনি যখন কোনও ওয়াইনারি দেখেন তখন আপনি কি সরলতায় অনুভব করেন? মন্তব্য আমাদের বলুন!

মিসেস রোম্যান্সের ছবি।