সর্বশেষ আপডেট হয়েছে: 5/10/21 | 10 ই মে, 2021
অস্টিন একটি অবিশ্বাস্য খাবারের দৃশ্যের হোম – বিবিকিউ জয়েন্টগুলি থেকে খাদ্য ট্রাক থেকে স্বাস্থ্যকর, জৈব আউটলেটগুলি (অবশ্যই) মেক্সিকান রেস্তোঁরা পর্যন্ত।
যেহেতু আরও বেশি সংখ্যক লোক অস্টিনে চলে যায় (শেষ গণনায় দিনে 160 এর কাছাকাছি) এবং সিটি বেলুনগুলি, ডাইনিং ভাড়া আরও বৈচিত্র্যময় এবং উচ্চমানের বিকল্পগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে শুরু করেছে। (অবশেষে আমাদের এখানে কিছু ভয়ঙ্কর সুশী আছে!)
প্রসারিত জনসংখ্যার চাহিদা মেটাতে, প্রতি বছর প্রায় 200 টি নতুন খাদ্য ট্রাক এবং রেস্তোঁরা খোলা হয়। সমস্ত সময় প্রচুর ইটারি খোলার সাথে সাথে আপনি প্রচুর পরিমাণে বৈচিত্র্য, নির্বাচন এবং গুণমান পেতে চলেছেন।
আমি অস্টিনের চারপাশে খেতে অনেক সময় ব্যয় করি এবং আমার অটোমোবাইল ক্রয়টি আমার বাড়ি থেকে আরও জায়গাগুলিতে পৌঁছানো আরও সহজ করে তুলেছে। আমি এখনও খাওয়ার জন্য আরও বেশি খাবার, আমি আপনার পরবর্তী চেক আউটের জন্য শহরে খাওয়ার জন্য আমার প্রিয় কয়েকটি জায়গা ভাগ করতে চাই (আপনি প্রায়শই ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন
এশিয়ান
অস্টিন সম্পর্কে আমি যদি অপছন্দ করি এমন কিছু থাকে তবে এটি এশিয়ান খাবারের অভাব হবে, কারণ এটি বিশ্বের আমার প্রিয়। যখন এশিয়ান খাবারের কথা আসে, তখন এর মধ্যে অনেকগুলি ফিউশন জয়েন্টগুলি রয়েছে যা চীনা, থাই, সুশী এবং কোরিয়ান সমস্ত একসাথে পরিবেশন করে। বেশিরভাগ গ্রহণযোগ্য তবে তারা আপনাকে দূরে সরিয়ে দেবে না। তবে এখানে খাওয়ার মতো কয়েকটি রেস্তোঁরা রয়েছে:
বার চি-শালীন সুশি তবে অবিশ্বাস্যভাবে সাশ্রয়ী মূল্যের শুভ সময় (প্রতিদিন সন্ধ্যা 5-7)। আমার বন্ধু এবং আমি এখানে এসেছি কারণ এটি সস্তা সস্তা সুশির তৃষ্ণা সন্তুষ্ট করে! (206 কলোরাডো এসটি, 512-382-5557, বারচিসুশি ডটকম)
থাই-কুন-থাই ফুড স্নোব হিসাবে (যেহেতু আমি থাইল্যান্ডে থাকি), আমি সর্বদা থাই রেস্তোঁরাগুলিতে হতাশ হয়েছি কারণ আমি কখনই মনে করি না যে খাবারটি থাইল্যান্ডের মতো দমকে। অস্টিনের এই জায়গাটি সত্য থাই খাবারের নিকটতম যা আমি এখনও পর্যন্ত পেয়েছি। (1816 ই 6th ষ্ঠ এসটি, 512-407-8166, থাইকুন ডটকম)
উচি-শহরের ফ্যানসিস্ট হাই-এন্ড সুশী রেস্তোঁরা। তাদের কাছে উচিকো নামে একটি বোন রেস্তোঁরাও রয়েছে। উভয়ই তাদের খ্যাতি অবধি বেঁচে থাকে এবং ভাল তারিখের জায়গা। রিজার্ভেশন প্রস্তাবিত! (801 এস লামার, 512-916-4808, uchiaustin.com)
উউ চো – এটি শহরের অন্যতম সেরা চীনা রেস্তোঁরা। তারা রবিবারে একটি খুব জনপ্রিয় ম্লান সমষ্টি ব্রাঞ্চ পরিবেশন করে। ডিনারটাইম এবং রবিবার ব্রাঞ্চের সময় এটি প্যাক হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে তাড়াতাড়ি আসার বিষয়ে নিশ্চিত হন এবং কোনও টেবিলের জন্য অপেক্ষা এক ঘন্টা পর্যন্ত হতে পারে। (500 ডাব্লু। 5 ম সেন্ট #168, 512-476-2469, উচওয়াস্টিন ডটকম)
ফুকুমোটো – এটি অস্টিনের আমার প্রিয় রেস্তোঁরাগুলির মধ্যে একটি। তাদের একটি ছোট তবে অবিশ্বাস্য সুশী তালিকা রয়েছে (টোরো রোলটি পান) এবং প্রচুর ইজাকায়া বিকল্প (Ele ল এবং কারাগাই পান)। আমি এখানে এটি ভালবাসি। (514 মদিনা এসটি, 512-770-6880, ফুকুমোটোয়াস্টিন ডটকম)
তালাদ থাই এবং লাও স্ট্রিটফুড – দ্রুত পরিষেবা, খাঁটি থাই খাবার। এটি শহরের সেরা থাই ফুড ট্রাক। স্প্রিং রোলস বা খাও সোই ডাম্পলিংস পান। (1606 ই 6th ষ্ঠ এসটি, 737-867-9701, ফেসবুক/ট্যালাডাস্টিন)
এসএপিএস – আরেকটি আশ্চর্যজনক থাই জায়গা। তারা সমস্ত প্রচলিত ক্লাসিকগুলির সাথে একটি যথেষ্ট মেনু সরবরাহ করে। (5800 বার্নেট আরডি, 512-419-7244, sapshai.com)
সুশী জুনাই ওমাকাসে – এই জায়গাটি শহরের অন্যতম সেরা সুশী স্থান। এটি পাওয়ার চেয়ে বেশি জনপ্রিয়তার দাবিদার। মাছটি সুপার টাটকা, তারা উদ্ভাবনী রোলগুলি, সুস্বাদু ক্ষুধার্ত এবং অবিশ্বাস্য খাতির মেনু করে। (315 কংগ্রেস এভিই, 512-322-2428, সুশি-জুনাই.এপ)
লোরো – লোরো এশিয়ান স্মোকহাউস এবং টেক্সাস বিবিকিউয়ের একটি সুস্বাদু মিশ্রণ সরবরাহ করে। ফ্র্যাঙ্কলিন বারবিকিউ এবং উচির মালিকদের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, এখানকার প্লেটগুলি ছোট তবে সর্বদা সুস্বাদু। একটি অপেক্ষা আশা। (2115 এস লামার ব্লাভডি, 512-916-4858, লোরোয়াস্টিন ডটকম)
আমেরিকা
অস্টিন যদি একটি জিনিস ভাল করে তবে এটি “আমেরিকানা” খাবার। আমি এটি একাধিক রান্নার সংমিশ্রণ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করি: বার্গার, ফ্রাই, স্টিকস, সামুদ্রিক খাবার এবং এর মতো।
লন্ডারেট – একটি পুরানো লন্ড্রি স্টোরে অবস্থিত, এই রেস্তোঁরাটি শহরের অন্যতম উষ্ণ দাগ এবং আমেরিকানা এবং সীফুডের একটি আশ্চর্যজনক মেনু, পাশাপাশি ওয়াইনগুলির একটি শালীন নির্বাচন পরিবেশন করে। আমার প্রিয় কয়েকটি খাবারের মধ্যে রয়েছে ক্র্যাব টোস্ট, বুরতা, ওকরা, ব্রাসেলস স্প্রাউটস এবং গ্রিলড অক্টোপাস। আপনি যদি রাতের খাবারের জন্য আসেন তবে তাড়াতাড়ি আসুন, কারণ এটি দ্রুত পূর্ণ হয়। (2115 হোলি এসটি, 512-382-1599, লন্ডারেটএইউস্টিন ডটকম)
ট্রুলাক – এটি আমার প্রিয় স্টেক রেস্তোঁরা কারণ এটি এমন কয়েকটি জায়গার মধ্যে একটি যেখানে আপনি তাজা সামুদ্রিক খাবারও পেতে পারেন (কাঁকড়া, ঝিনুক, লবস্টার)। এটি সস্তা নয়, তবে আপনি যদি কোনও আপস্কেল স্টেক হাউস চান তবে এটি চেষ্টা করুন। (400 কলোরাডো এসটি, 512-482-9000, ট্রুলাক্স ডটকম)
Paché – একটি নতুন অরলিন্স – অনুপ্রাণিত রেস্তোঁরা বায়ো ফুড পরিবেশন করে এবং এটিতে খুব বন্ধুত্বপূর্ণ কর্মী, সুস্বাদু ককটেল এবং একটি বিস্তৃত হুইস্কি তালিকা রয়েছে। (208 ডাব্লু। চতুর্থ এসটি, 512-494-4011, pecheaustin.com)
24 ডিনার – এই ক্লাসিক ডিনারটি আপনার সমস্ত প্রিয় চিটচিটে চামচ স্ট্যাপলগুলির বড় অংশ সরবরাহ করে (যেমন ম্যাক এন পনির, মাংসলুফ, চিকেন এবং ওয়াফলস)। এটি 24/7 খোলা রয়েছে যাতে আপনি যে কোনও সময় একটি কামড় ধরতে পারেন। (600 এন লামার ব্লাভডি, 512-472-5400, 24Diner.com)
বিবিকিউ
অস্টিন তার বিবিকিউর জন্য বিশ্বখ্যাত এবং আপনি এটি পরিবেশন করে এমন কোনও রেস্তোঁরায় না গিয়ে রাস্তায় হাঁটতে পারবেন না। অস্টিনের সেরা বিবিকিউয়ের শিরোনামটি ভক্তদের মধ্যে উত্তপ্ত প্রতিদ্বন্দ্বিতা করেছে এবং আমি কে তা জানতে চাই নাright — to me, BBQ is either good or really damn good. but these are among my favorites:
Franklin barbecue – This is considered the top of the top of the top BBQ joints in the United States. even the president ate here! It’s open from 11am until they run out of food (usually in a few hours). Lines start at 8am, so it’s best to go midweek in summer when most people don’t want to wait in that line and you don’t need to line up until 9 or 10am. (900 E. 11th St, 512-653-1187, franklinbarbecue.com)
La barbecue – BBQ is a matter of perspective. A lot of people say Franklin’s is the best, but La barbecue is #1 to me. It opens at 11am. expect two-hour waits during lunchtime, so get here early. (1906 E. Cesar Chavez St, 512-605-9696, labarbecue.com)
Micklethwait Craft Meats – An amazing food truck on the east side of the city. I’m in love with its ribs, brisket, and BBQ sauce. While it’s very popular, the line here isn’t as long as the other places listed. (1309 Rosewood Ave., 512-791-5961, craftmeatsaustin.com)
Tacos
Tacos are serious business in this city. I have yet to fully experience much of the wonder that Austin has to offer on this front, but I do like a few of the big names:
Veracruz – the best food truck in town. It makes wonderful breakfast tacos, and their migas was voted #1 in the country. There is never really a line, but service is slow. They just opened a restaurant downtown too. This is my favorite taco place in Austin.(1704 E. Cesar Chavez St, 512-981-1760, veracruztacos.com)
Torchy’s – world famous (and another spot where the president ate), this taco place has multiple locations in the city. It lives up to all the hype! I’m a big fan of the fried avocado and trailer park tacos. Every location is always packed, so expect a wait, especially on the weekends. The food here is pretty spicy, too. (Multiple locations, torchystacos.com)
Taco Deli – another delicious eatery serving mouth watering breakfast tacos. (Multiple locations, tacodeli.com)
Mexican & Tex-Mex
Like tacos, there are a lot of world-class Mexican and Tex-Mex restaurants in Austin! There are plenty of people who can dissect their finer points — I am not one of those people, however. but these establishments will never steer you wrong:
Vivo – solid Mexican with substantial portions, spicy dishes, and friendly staff. (6406 N. Interstate highway 35, 512-407-8302, vivoaustin.com)
Tamale house east – located in east Austin, this hole-in-the-wall is only open for breakfast or lunch. It’s famous for its tacos, but like the name suggests, get the tamales! (1707 E. 6th St, 512-495-9504, facebook.com/tamalehouse.east)
Indian
There isn’t a lot of good Indian food in town, mostly because there just isn’t a lot of good Asian food in general. I’m not an Indian food expert, but these two are my favorites:
The Clay Pit – I order from this spot through UberEats all the time since it typically has fast delivery. I love the samosas and jasmine rice, and their naan is just perfect! (1601 Guadalupe St, 512-322-5131, claypit.com)
Masala Dhaba – A higher-end, sit-down restaurant with a flavorful chicken tikka masala! (75 Rainey St, 512-665-6513)
Miscellaneous
Lastly, here are a few final ideas that don’t quite fit neatly into the categories above:
P. Terry’s – This is the best burger bar in the city. It’s delicious and low-cost (you can get a burger, fries, and a drink for $6 USD), with filling portions. This is one of my all-time favorite spots in the city, and since it’s close to my house, I tend to eat here too often! (Multiple locations, pterrys.com)
Gus’s Fried chicken – The sister restaurant to the famous location in Memphis, this place has juicy, moist chicken with battered skin that bursts with flavor in your mouth. It’s freaking amazing! They also serve mouthwatering fried green tomatoes and pickles. (117 San Jacinto, 512-474-4877, gusfriedchicken.com/austin-texas-location)
True Food kitchen – This new restaurant is incredibly popular with people after work. All its food is natural and organic. You’ll find healthy wraps, salad bowls, sandwiches, and fresh and flavorful seafood, as well as an incredible selection of wine and cocktails. (222 West Ave. #HR100, 512-777-2430, truefoodkitchen.com)
Buenos Aires Café – Argentinian-inspired cuisine made from scratch (everything is made in-house with local and natural incregidents). get the empanadas or the steak. (1201 E 6th St, 512-382-1189, buenosairescafe.com)
Intero – Farm-to-table Italian restaurant with a seasonal menu. They have a good wine selection and decent happy hour too!(2612 E Cesar Chavez St, 512-599-4052, interorestaurant.com)
Salt & Time – This rustic eatery is located in a butcher shop (sorry, vegans!). They have a meat-centric farm-to-table menu that emphasizes local fare. Their burgers and truffle fries are out of this world. (1912 E 7th St, 512-524-1383, saltandtime.com)
Red Ash – This is one of the best restaurants in Austin and serves up Italian foodএবং মুখের জল, সরস স্টিকস। তাদের রসুনের রুটি অবিশ্বাস্য, বুরতা divine শ্বরিক এবং বিশ্বের বাইরে স্টিকগুলি। এটি একটি অবিশ্বাস্য ওয়াইন তালিকাও পেয়েছে। এটি আরও উচ্চতর এবং আপনার অবশ্যই সংরক্ষণের প্রয়োজন হবে। ছাড়যুক্ত পানীয়, পাস্তা এবং অ্যাপিটিজারদের জন্যও বারে তাদের শুভ সময়টি ব্যবহার করে দেখুন। (303 কলোরাডো এসটি, 512-379-2906, redashgrill.com)
কোয়ালিটি সীফুড মার্কেট – এটি শহরে কয়েকটি সেরা সীফুড রয়েছে এবং সপ্তাহে একটি $ 1 ঝিনুকের খুশি হয় যা পরাজিত করা যায় না। ক্ল্যাম চৌডারও দুর্দান্ত। এটি একটি সাধারণ, নো-ফ্রিলস সীফুড জয়েন্ট! (5621 বিমানবন্দর বিএলভিডি, 512-452-3820, কোয়ালিসিফডমার্কেট.কম)
***
অস্টিনের ক্রমবর্ধমান খাবারের দৃশ্যের অর্থ হ’ল এখানে নতুন জায়গাগুলি সর্বদা পপ আপ হয়। তার মানে এখনও আমি খাইনি এমন প্রচুর জায়গা রয়েছে – এখনও!
তবে আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় পছন্দগুলিই হোক না কেন, অস্টিনের আপনার স্বাদযুক্ত (এবং আপনার মানিব্যাগ) সন্তুষ্ট রাখতে পর্যাপ্ত পছন্দগুলির চেয়ে বেশি পছন্দ রয়েছে।
অস্টিনে আপনার ট্রিপ বুক করুন: লজিস্টিকাল টিপস এবং কৌশলগুলি
আপনার ফ্লাইট বুক করুন
স্বল্প মূল্যের ফ্লাইটটি খুঁজে পেতে স্কাইসকানার বা মোমন্ডো ব্যবহার করুন। এগুলি আমার দুটি প্রিয় অনুসন্ধান ইঞ্জিন কারণ তারা বিশ্বজুড়ে ওয়েবসাইট এবং এয়ারলাইনস অনুসন্ধান করে যাতে আপনি সর্বদা জানেন যে কোনও পাথর অপরিবর্তিত নেই। প্রথমে স্কাইস্ক্যানার দিয়ে শুরু করুন যদিও তাদের সবচেয়ে বড় পৌঁছনো!
আপনার থাকার ব্যবস্থা বুক করুন
আপনি আপনার হোস্টেলটি হোস্টেল ওয়ার্ল্ডের সাথে বুক করতে পারেন কারণ তাদের কাছে সবচেয়ে বড় তালিকা এবং সেরা ডিল রয়েছে। আপনি যদি হোস্টেল ব্যতীত অন্য কোথাও থাকতে চান তবে বুকিং ডটকম ব্যবহার করুন কারণ তারা ধারাবাহিকভাবে অতিথি ঘর এবং স্বল্প ব্যয়যুক্ত হোটেলগুলির জন্য সস্তার হারগুলি ফিরিয়ে দেয়।
ভ্রমণ বীমা ভুলে যাবেন না
ভ্রমণ বীমা আপনাকে অসুস্থতা, আঘাত, চুরি এবং বাতিলকরণ থেকে রক্ষা করবে। কিছু ভুল হয়ে যাওয়ার ক্ষেত্রে এটি ব্যাপক সুরক্ষা। আমি কখনই এটি ছাড়া কোনও ট্রিপে যাই না কারণ অতীতে আমাকে এটি বহুবার ব্যবহার করতে হয়েছিল। আমার প্রিয় সংস্থাগুলি যেগুলি সেরা পরিষেবা এবং মান দেয় তা হ’ল:
সুরক্ষা উইং (70 এর নিচে প্রত্যেকের জন্য)
আমার ভ্রমণের বীমা করুন (যারা 70 বছরের বেশি বয়সী তাদের জন্য)
মেডজেট (অতিরিক্ত প্রত্যাবাসন কভারেজের জন্য)
অর্থ সাশ্রয় করার জন্য সেরা সংস্থাগুলির সন্ধান করছেন?
আপনি ভ্রমণ করার সময় সেরা সংস্থাগুলির জন্য আমার রিসোর্স পৃষ্ঠাটি দেখুন। আমি যখন রাস্তায় থাকি তখন অর্থ সাশ্রয়ের জন্য আমি যে সমস্ত ব্যবহার করি তা তালিকাভুক্ত করি। আপনি যখন ভ্রমণ করেন তখন তারা আপনার অর্থ সাশ্রয় করবে।
অস্টিন সম্পর্কে আরও তথ্য চান?
আরও বেশি পরিকল্পনার টিপসের জন্য অস্টিনে আমাদের শক্তিশালী গন্তব্য গাইডটি পরীক্ষা করে দেখতে ভুলবেন না!